Fábrica de Alambiques Profesionales de Acero Inoxidable

Alambiques Profesionales en Acero inoxidable

Alambiques profesionales para destilar plantas aromaticas, medicinales, hollejos, vinos, frutas, granos. Para hacer aceites esenciales, orujos, aguardientes, licores, perfumes .

Realizados completamente en acero inoxidable conforme a la vigente normativa Europea para la trasformación, conservación de alimentos y sustancias medicinales en fito – aromaterapia.

Se pretende informar a los apasionados y profesionales del sector, las importantes diferencias de nuestros destiladores comparados con el obsoleto alambique de cobre… 

Serpentin

Nuestro laboratorio artesanal ha inventado y patentado un nuevo sistema de refrigeración, realizado en placas intercambiables de calor que reducen notablemente el consumo de agua, el volumen y el peso del serpentin.

Deflemador

Otra novedad es el ”Deflemador” (segundo condensador con termómetro) que permite obtener l’efecto ”Columna’‘ fuera de la caldera evitando la recaida de los vapores en la misma. Recomendado  para  destilar alcohol por retener y condensar la gran parte del metanol .

Las impurezas  se descargan mediante su grifo, dejando pasar al serpentin los vapores mas refinados para obtener asi’ destilados de calidad. Ademas mide la temperatura externa de los vapores facilitando el justo fraccionamiento (cabeza-cuerpo-cola ) de la destilacion.

Cesta & Filtro Inox

La Cesta y el Filtro Inox separan el vegetal de el agua para destilar por arrastre del vapor o por destilacion sumergida ( pures’de frutas, orujos etc..)

El innovador sistema de cierre de la tapa con valvula de seguridad, las juntas y los conductos en inox, evitan escapes innecesarios, garantizando un circuito completamente hermetico y higienico.

 

Calidad & Garantia de 5 años

Muy ligeros respecto a los obsoletos equipos de cobre el 30 litros pesa 13 kg !! Los alambiques y accesorios son realizados completamente en acero inoxidable conforme a la norma vigente (CEE) : aptos para la transformación conservacion de alimentos y sustancias medicinales. Garantia de 5 años ! ( ”Normal use” )

El montaje no necesita personal cualificado, por ser facil y practico 

Como fuente de calor se puede utilizar el clasico quemador de butano, cocinas semi-industriales a gas y electricas.

 

 

Ventajas respecto el Alambique de Cobre

Conviene recordar que el cobre es un metal cuya sales inorgánicas y sus complejos inorgánicos son tóxicos. En los utensilios y equipos fabricados con cobre puede formarse un carbonato básico de cobre, de color verde, denominado “cardenillo” que es muy tóxico

Consejo :

Por estos motivos, los productos obtenidos de Alambiques fabricados en Cobre o con sus Aleaciones No Deberian Utilizarse para Consumo Interno como Alimentos, Licores y Aceites Esenciales en Aromaterapia o Medicina.

Evoluccion del Sector

Nuestros alambiques en acero inoxidables son muy fáciles de limpiar, resistentes también a la corrosión y agresión de productos ácidos. Este tipo de acero inox es neutro, por lo tanto no añade ningún olor o sabor, absorbiendo además óptimamente el calor.

Entregas Internacionales

Entregas Internacionales en 5-7 dias laborables con Dhl ( seguimiento on-line) Para las ventas Internacionales visite la seccion ”Contacto”

Calidad Certificada :

Alambiques y Accesorios Realizados en Acero Inoxidable Conforme a la Vigente Normativa Europea  :  97/23/CE :    Directiva Maquinarias a Presion ( Art.3 par.3 )